El curso de manipulación de alimentos te capacitará para desempeñar funciones
de manipulación de alimentos, como los distintos factores que pueden ocasionar
la alteración o contaminación de los alimentos y las posibles consecuencias que
pueden tener en la salud de los consumidores bajo el nuevo contenido establecido
por el Ministerio de Poder Popular para la Salud (MPPS) y el Servicio Autónomo de
Contraloría Sanitaria (SACS) 2022